Contamination radioactive détectée dans des crevettes congelées chez de grands détaillants américains

Contamination radioactive détectée dans des crevettes congelées chez de grands détaillants américainsDate : 1er septembre 2025

Les régulateurs fédéraux américains ont annoncé un rappel important en matière de sécurité alimentaire après avoir détecté l'isotope radioactif césium-137 dans des produits à base de crevettes surgelés vendus sous les grandes marques de supermarchés, notamment la gamme Great Value de Walmart.

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a confirmé que les produits contaminés provenaient d'une entreprise de transformation indonésienne, PT. Bahari Makmur Sejati (Aliments BMS). Alors que les expéditions concernées ont été initialement interceptées dans des ports américains, notamment à Los Angeles, Houston, Savannah et Miami, certains produits du même fournisseur avaient déjà atteint les rayons des magasins.

La découverte a été faite lors d'inspections de routine menées par les autorités douanières américaines, qui ont détecté une contamination radioactive sur l'emballage des expéditions de crevettes congelées1. Des tests ultérieurs de la FDA ont identifié du césium 137 dans un produit de crevettes panées et congelées à un niveau de 68,48 Bq/kg (Becquerels par kilogramme), bien en dessous du seuil d'intervention de la FDA de 1 200 Bq/kg, mais significativement élevé au-dessus des niveaux de rayonnement de fond normaux.

Walmart a lancé des rappels pour des lots spécifiques de ses crevettes crues surgelées Great Value (numéros de lot 8005540-1, 8005538-1 et 8005539-1) distribués dans au moins 13 États : Alabama, Arkansas, Floride, Géorgie, Kentucky, Louisiane, Missouri, Mississippi, Ohio, Oklahoma, Pennsylvanie, Texas et Ouest. Virginie. L'entreprise a retiré ces produits des rayons et propose un remboursement intégral aux clients qui les ont achetés.

⚠️ Malgré cette découverte inquiétante, les autorités sanitaires soulignent que le risque pour la santé publique reste faible. Les niveaux de rayonnement détectés ne sont pas considérés comme immédiatement dangereux pour la santé humaine16. Le césium 137, un sous-produit de fission généralement associé aux réacteurs nucléaires et aux essais d'armes, peut endommager l'ADN cellulaire et augmenter le risque de cancer en cas d'exposition à long terme56. Cependant, le niveau de contamination constaté dans ces produits à base de crevettes nécessiterait la consommation de quantités inhabituellement importantes sur des périodes prolongées pour présenter des risques importants pour la santé.

La FDA a placé le PT. Bahari Makmur Sejati sur sa liste d'alerte à l'importation, empêchant toutes les futures expéditions de ce fournisseur d'entrer aux États-Unis jusqu'à ce que le problème de contamination soit résolu10. Dans sa déclaration officielle, la FDA a noté que "les produits semblent avoir été préparés, emballés ou conservés dans des conditions insalubres, de sorte qu'ils pourraient avoir été rendus nocifs pour la santé".

Cette découverte a soulevé des questions sur la vulnérabilité de la chaîne d'approvisionnement mondiale des produits de la mer à la contamination radioactive, en particulier dans le contexte d'inquiétudes persistantes concernant le rejet de déchets nucléaires dans les eaux océaniques69. Cependant, les responsables de la FDA et les experts indépendants ont largement écarté les liens avec le rejet des eaux usées de Fukushima au Japon, notant que l'industrie indonésienne de la crevette dépend principalement de l'aquaculture côtière plutôt que des captures sauvages du Pacifique.

Il est conseillé aux consommateurs américains de vérifier leurs congélateurs pour détecter les produits concernés et de les jeter ou de les rapporter aux magasins pour un remboursement complet5. La FDA continue d'enquêter sur la manière dont la contamination radioactive s'est produite et si d'autres produits pourraient être affectés.